縁起のいい冬野菜「芽キャベツ」2014年01月13日 | おもしろコラム、季節、料理・食事そねたあゆみびねくにこ芽キャベツ 日本ではどちらかといえば新しい野菜で、それほどポピュラーではない芽キャベツ。ベルギーの首都ブリュッセル近郊で原産され、英語ではブラッセルスプラウトと呼ばれています。もちろんブリュッセルの市場では、旬の秋から冬にかけてよ ...続きを見る