おもしろコラム通信 18月号 2005.10.17 No.018 |
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今、流行のA-Boy |
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過度のストレスからこころを守りましょう! ストレスという言葉。私達の生活にすっかりなじんでしまっていますね。実はこのストレス、適度なストレスなら、やる気や集中力を生み出すプラスに働くんです。ご存知でしたか?ほどよいストレスは必要なものなのです。だけど、みなさんもご存知の通り、過度のストレスは心や体にマイナスに働いてしまうのです。マイナスはマイナスでも、マイナスイオンならいいんですけどね、この場合のマイナスは悪い意味です。 今回はこの過度のストレスから「こころ」を守る方法をご紹介します。 長い間ストレスを受けていると、セロトニンという脳内神経伝達物質が不足してしまい、精神的に不安定になったり、落ちこんだりといったことが起こります。これが続くとうつ病などの原因になったりするわけです。 ハーブの中で、これを予防する働きのあるものがあります。それが「セントジョーンズワート」です。このセントジョーンズワートの中に、セロトニンの濃度を高める働きをする成分が含まれているようです。最近ではサプリメントなどで気軽に手にできるようになりましたのでオススメです!(通院中の方などは、飲用中の薬物によってセントジョーンズワートとの併用は避けたほうがいい場合もございますので、医師や薬剤師の方にご相談ください。) 他には、ビタミンB群やカルシウムも重要!不足すると、イライラしたりする原因となります。これはビタミンB群に脳や神経を正常に働かせる作用があり、カルシウムに神経の活動やホルモンの分泌を調節する作用があるためです。カルシウム補給のときはマグネシウムも一緒に摂取してください。Ca:Mg=2:1が理想的です。 ストレスで「こころ」が心配な方はぜひお試しください! (成宮わたる) |
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ハロウィンは怖いお祭り? 10月31日は、ハロウィンです。アメリカを始めとするキリスト教信者が多く住む国々では、このハロウィンを大いに祝います。ハロウィン((Halloween)という名称は10月31日がキリスト教における万聖節(Hallowmas)の前夜ということから由来しています。 ハロウィンとは、あの世に旅立ったキリスト教信者の魂を慰め祈りをささげる日のこと。古代ケルト民族の宗教ドゥルイド教では、この日には悪霊もやってくると信じて、追い払うためにお供え物をしていました。これが、変化して子供達が悪霊を真似て仮装し、お供え物であるお菓子をもらいに近所の家をまわるようになったのです。 お化けの衣装を着てメイクをするのが正当な仮装ですが、実際には思い思いのコスチュームを身にまといます。子供達に人気なのは、プリンセスや忍者などアニメのキャラクターで、可愛らしく気飾った子供達が「Trick or treat?」(いたずら嫌なら何か頂戴!)と言いながら訪問してくるのは何とも微笑ましいものです。 物騒な世の中ですが、ハロウィーンでお菓子を貰える家の前庭には「かぼちゃ」を置くルールとなっており、これが「ハロウィンに参加します」というサインなので、見分けがつきやすく滅多にトラブルは生じません。最近では、モールなどのショッピングセンターがハロウィーンに参加してくれるので、仮装した子供達がモールのお店をまわる光景も見られるようになりました。 ハロウィーンが近づくとスーパーでは小分けしたお菓子が大量に売られるようになります。もし、うっかり「かぼちゃ」を前庭に飾っていたのに、お菓子を用意するのを忘れてしまった場合、子供たちから濡らしたトイレットペーパーを窓に投げられたりする「いたずら」を受けるはめになります。 仮装大会みたいなハロウィンですが、実は歴史的で宗教的な意味が込められていたのです。考えてみると少し怖いお祭りですが、子供達にとっては前夜は中々寝られないほど楽しい行事となっているのです。 (JULIE) |
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紅葉(もみじ)狩り ここ数年、10月に入っても夏のように暑い年が続いていますが、今年はどうでしょうか? それでも毎年、10月も後半に入れば何となく涼しくなり、秋の気配が確実に感じられるようになるのですから、日本という国は本当に不思議だなぁと私は感じさせられます。 さて。10月後半となれば、早いところではもう紅葉(こうよう)の季節を迎えます。気象台や測候所では、イロハカエデを基準にし、紅葉を観測しているそうです。 この紅葉は、最低気温が5度前後まで下がると始まるそうで、それは何と、地表に霜が降り始める時期と一致するのです。10月の終わりには、二十四節気の一つ「霜降」というのがありますが、暦の通りになる地域もあるということですね。 一方、一般的な木の葉が色を変え始めるのは最低気温が10度を下回ったころだとか。それはもう朝起きると寒いなぁと感じるくらいの気温です。日中はまだ暑いなぁと感じることがあっても、朝晩は寒さを感じるのがこの季節の特徴かもしれませんね。 この特徴は、いわゆる紅葉(もみじ)狩りのときにも要注意です。平地ではいくら日中暑くても、標高が上がれば気温は下がり、また、特に朝夕の冷え込みは平地の比ではありません。なので、紅葉を見にお出かけのときには、必ず、一枚余分の上着をお持ちすることをお勧めします。 私は以前、滝で有名な山に紅葉を見に行ったことがあります。山の錦は確かに見事でしたが、肝心の滝は渇水のため干上がって、一滴の水も落ちてはいませんでした……。やっぱり、滝には水が落ちてこそ風情もあるというもの。ましてや乾燥する冬を前に、こんな状態ではどうなることやらと、雨が降らないのはやっぱり困りものだと思いました。 (気象予報士 チャーリー)
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成人病が気になる人へ 最近、当店では、コーヒーゼリー、寒天コーヒーがはやりです。 作り方は、超簡単!熱いブラックコーヒーに、ゼラチンパウダーまたは、寒天を入れて、冷めたところで冷蔵庫で冷やしかためます。(ちょっと雑ですね) 特に、血糖値やコレステロールが気になる方には、寒天タイプがお勧め! 寒天を食前に食べると、糖分の急激な吸収を抑え、インスリンの過分泌を防ぐ働きがあります。 また、食物繊維がたくさん含まれているため、解毒排泄を高めお腹をスッキリとさせてくれますし、なによりも腹持ちがよく、間食や過食を防ぎます。 また、お肌に潤いや張りを持たせたい方は、ゼラチンでゼリーを作りましょう。 ゼラチンで作ったゼリーを1週間食べてみると、肌の保湿性がちがってきます。 ただしゼラチンがコラーゲンであるからといって、食べたゼラチンがそのまま、コラーゲンになるわけではありません。ビタミンCと鉄分を一緒にとることで、コラーゲンの体内での合成が促進されます。 またプラセンタは、タンパク同化作用を高め、新しい細胞を作る助けになりますので、一緒に摂られるとよいでしょう。 ゼリーを作る時間がない人は、コーヒーやお茶に、寒天パウダー、ゼラチンパウダーを溶かして、食前に飲むだけでもよいですよ。 食前の梅酒ゼリーなども、よいと思います。 隠れ呑んべえの、私には、こたえられませんね! (薬剤師、薬食同源アドバイザー 高田理恵) |
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さんまのみぞれ和え
(電子レンジ料理研究家 MaRo) |
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ところ変われば |
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*採用分以外は9月中に投稿いただいたコラムを掲載しました。 *コラムによっては後日採用<過去投稿分の採用>となる場合もあります。その際は、採用月に原稿料をお支払いしています。 *締め切りは毎月15日(次月号分)です。 *1年以上コラムの投稿がない方は登録を抹消いたしますのでご了承ください。
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9月新規登録のコラムニスト |
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-------------------------------------------- 75)Miho(ペンネーム) ---------------------------------------------------
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*今月採用された方(上記挿絵入りのコラム)には掲載ニュースレターと稿料として5千円分のクオカードを発送しましたのでお受け取りください。<今月号はカラー版の印刷が遅れたため、発送は20日前後になります。> *投稿いただいたコラムが後日採用になる場合があります。この場合の稿料は採用月に支払われます。 |
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