今回は、キノコの中でも最も親しまれているシイタケの効用について紹介いたします。 シイタケの栄養成分としては、ビタミンＢ１、Ｂ２などが比較的多く含まれているほか、特徴的な成分としてエルゴステロール（ビタミンＤの前駆体）食物 ...