空腹感が収まる「懐石料理」2014年08月21日 | おもしろコラム、料理・食事HERMIT懐石料理 『鬼平犯科帳』や『仕掛人藤枝梅安』の著者である池波正太郎。彼は昭和の文豪でも特に抜きん出た食通だった。証拠は数々の著作。どこそこの料亭のなんと言う料理で、どんな食べ物でどんな味わいだったかなんて、素人では書けない芸当で ...続きを見る