ＭａＲｏ のイラスト電子レンジクッキング
「そら豆の塩ゆで」サラダやビールのおつまみに・・・・・

完成写真 材　　料　（３人分）
サヤ付きそら豆 10本
塩　 少々

＜作り方＞
① サヤ付きのそら豆の筋に沿って2つに引き離し、中の豆を取り出す。

② 取り出した豆の爪のようなところに1/3まで包丁目を入れ、皮から中身を取り出しやすくする。
 

③ 容器に包丁目を入れたそら豆をいれ、サッと水をくぐらせ、水を切る。フタをしてレンジ５００ｗで約３分加熱する。

④ 加熱後別の容器に移し、塩を振ってから冷ます。

(電子レンジ料理研究家 　MaRoママ/文写真共）