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和食

和食ってなんなの?

和食ってなんなの?

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●廃れつつある和食 2013年12月、ユネスコ(国連教育科学文化機関)の世界無形文化財として、日本の食文化である『和食』が登録されました。 なぜこの和食が世界無形文化遺産になったかというと、単純に和食は素晴らしいというだ ...