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吉田たつちか

朝食定番メニューに豆乳

朝食定番メニューに豆乳

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私の好きな豆乳。台湾では「豆漿(ドージャン)」と言い「豆漿と焼きたてのパン」が朝食の定番メニューの一つらしい。豆漿専門店も多数あるという。友人と台湾に行くことになった私は、ぜひ豆漿専門店とやらで台湾の豆乳を味わいたいと思 ...
食物酵素のお話

食物酵素のお話

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先回、食べすぎはよくないよ!というお話をしました。 それは、体で作られる酵素というのは有限で、食べ物をとりすぎて酵素を消化と吸収のほうに使ってしまうと、解毒と代謝にまわす酵素が不足して、体は毒素で汚れてしまうためです。 ...
ワカメの色の神秘  

ワカメの色の神秘  

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 陸上植物のほとんどが緑色をしているのに対し、海藻類は生息している海の深さによって、浅いところから順に緑色、褐色、紅色のものが分布しており、それぞれ、緑藻類、褐藻類、紅藻類と呼ばれています。これは、海中では水深によって届 ...
食物アレルギー

食物アレルギー

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  さきごろ、カナダで15歳の女の子がボーイフレンドとキスをした直後、ショック状態に陥り亡くなってしまいました。原因はボーイフレンドが直前に食べていたピーナッツバターのサンドウィッチ。女の子はピーナッツアレルギ ...
胃腸の冷えと花粉症

胃腸の冷えと花粉症

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そろそろまた、花粉症の季節がやってきました。 去年の夏は非常に暑かったので、今年も花粉はかなり飛びまくるかも。 ところで、花粉症は、胃腸の冷えで起こりやすくなることをご存じですか? 皆様、冷たいビールを飲んだ翌朝に、とて ...
運気学「二之気」

運気学「二之気」

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三月二十日からは二之気に入ります。二之気の主気は少陰君火、客気は太陰湿土になります。主気の火の性質が、客気の湿により抑圧され湿と温が混ざって温室のような気候になることが予測されます。このような気候のときに予測される病は、 ...
世界の卒業・新学期

世界の卒業・新学期

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 3月は卒業の季節。仲間と別れ、新しい旅立ちに備える月となっています。 しかし、世界の国々では卒業・新学期の月など、日本と大きく異なるところが多いのです。 アメリカでは6月が卒業の月で、2ヶ月もの長い夏休みを経て9月が新 ...
ストレス太りは何故起こる?

ストレス太りは何故起こる?

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ストレスにもいろいろありますが、同じストレスを受けても、痩せるタイプと逆に太ってしまうタイプとがあります。 一般的には、ストレスを受けると、五臓では 「肝」を傷め、それが「脾」の力も弱めてしまうため、食欲がなくなったり、 ...
人はどんなときに病気になる?

人はどんなときに病気になる?

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現代医学は、病気から出た不快症状や病気による反応を抑え込む(封じ込める)ことばかり考えていますが、「何故、その人がその病気になった?」ということには殆ど目を向けないようです。 安保先生(新潟大学教授)によると、人は過酷な ...
男性と女性の老化パターン

男性と女性の老化パターン

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中医学では、男性は八年ごとに、そして女性は七年ごとに体の節目を迎えると言われています。具体的にみてみますと ・男性八歳 女性七歳=成長と発育が活発になる 男の子、女の子らしさが出てくる ・男性十六歳 女性十四歳=男性は射 ...
肺の老化

肺の老化

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 肺がくたびれるとどんなことが起こるでしょうか? ①声が小さくなる、しゃべるのがおっくうになる②少し動いても息切れがする③風邪をひきやすい④便秘しやすい⑤肌に艶が無くなる・・・・・などです。 肺は乾燥に弱い臓器です。冬場 ...
プラセボ効果と健康食品の存在意義

プラセボ効果と健康食品の存在意義

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皆さんは、「プラセボ効果」という言葉を聞いたことがありますでしょうか。他に、偽薬(ぎやく=にせぐすり)効果、プラシーボ効果と呼ばれることもあります。プラセボは、”Placebo”というラテン語が語 ...