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(電子レンジレシピ)「「超簡単」–目玉焼き (卵1個分)」

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「超簡単」–目玉焼き (卵1個分)

① 直径5・6cmのぐい飲み器の内側を水でぬらす。 (卵が こびりつかないようにするため)
 

 

 

 

② 器に卵を割って、黄身の部分に2・3箇所箸やフォークで穴をあける。フタをして、レンジ500Wで
1分(半熟)~1分30秒(固ゆで)加熱する。

 

 

 

 

 

③ ゆで卵風に、刻んでマヨネーズであえてサンドイッチに。器のまま、だしをかけて温泉卵風に。

 

※ 卵の黄身に穴をあけないと・・黄身が爆発します!

(電子レンジ料理研究家 MaRoママ//絵写真共)2007.05

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