トウモロコシと同じく、歴史を変えた食材として『ジャガイモ』があります。ジャガイモは南米のアンデス山脈あたりが原産地といわれていて、中南米を侵略したスペインからヨーロッパへ伝わったと言われています。 トウモロコシが世界「三 ...

　黄帝内経の上古天真論には養生の方法が記されています。 黄帝が「大昔の人は、皆１００歳になるまで生き、しかも行動は衰えたりしていなかったが現在の人は５０歳になるやならずで動作が衰えてしまう。これは時代環境が異なっているた ...

１２月９日は明治の文豪・夏目漱石が没した日、この日を「漱石忌」といって現代俳句の世界では１２月に用いられる季語ともなっています。 漱石自身も、大学の同窓で同じく近代文学の発展に多大な功績を残した明治を代表する文学者で俳人 ...

コロンブスの新大陸発見は、色々な意味で世界を変えました。ヨーロッパの人にとって、それは新たなる希望と侵略先の発見であり、アメリカ大陸先住民にとって、自分たちがヨーロッパ人たちに大虐殺され、さらにヨーロッパ人たちが持ち込ん ...