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端午の節句

端午の節句

端午の節句

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どんな時代であっても、親が子供の成長を願う気持ちは同じもので、今年も五月の空にこいのぼりが沢山泳ぐだろう。こいのぼりは江戸時代から始まったと言われ元々は将軍家に男児が誕生した時に門前に馬印や幟を立てたことを、他の武士や庶 ...
端午の節句と柏餅

端午の節句と柏餅

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五月五日は端午の節句。この時期に食べる和菓子のひとつに柏餅があります。 柏餅とは上新粉で作った餅を平たくのばして二つ折にし、その間にあんを入れ、外側を柏の葉で包んだもの。あんは小豆で作られた粒あん、こしあん、味噌でつくら ...