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井上勝彦

うまい!TKG

うまい!TKG

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  娘一家が5年ぶりにアメリカから日本に帰ってきた。 今やお金さえ出せば、アメリカの都会では、日本の食材はほとんど買い求めることが出来る。帰国早々、娘達が食べに行ったのは牛丼屋である。日本の大手牛丼屋チェーンの一部もすで ...
旬を食す

旬を食す

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初めて映画を見て感激、自分は映画館を経営して人々を楽しませるのだと心に決めた少年が、その夢を実現し、熱海・伊東・沼津など静岡に10館もの映画館を経営し、日本の映画業界を影で支えた男の自叙伝の編集をお手伝いする機会を得た。 ...
車も日焼けする?

車も日焼けする?

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プロの自動車補修塗装工場が使用している自動車色見本帳には1つの自動車塗色に10~20もの色見本が貼ってあります。新車塗装時の色のバラツキもロットなどにより多少発生することがありますが、経年変化によるものもあります。 長期 ...
海苔が主役

海苔が主役

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 下の娘の旦那はアメリカ人だ。結婚して10年経つが、日本の食材で未だに食べれないのが海苔と豆腐と納豆だ。 海苔は、紙を食べているような気がするそうだ。納豆は匂いに馴染めない。豆腐はぶよぶよして、しかも、味がないので敬遠す ...
時計とカメラ

時計とカメラ

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 近年劇的に変わったものにカメラと時計がある。昔は比較的高価だったのに、今では身近なものになった。というよりも携帯電話などの付録のようになっている。 時計にいたっては、テレビはもとよりあらゆる電化製品や自動車などにもいつ ...
低燃費車が人気沸騰

低燃費車が人気沸騰

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地球温暖化問題がクローズアップされている。最近の異常気象もこれが原因と推測されており、温暖化の原因の一つとして、自動車の排出ガスが槍玉にあがっている。 かくて、自動車メーカー各社は低燃費自動車の開発競争に突入、これの成否 ...
犬に残飯をあげる是非

犬に残飯をあげる是非

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最近、姪とメールのやり取りをするようになった。料理つながりで話が盛り上がっている。 先日、我が家にいる連れっ子ならぬ連れ犬の件で、意見が分かれた。私は、犬は外で飼うこと、食事は人間が残した残飯を主にすることを受け入れの条 ...
整理整頓BOX

整理整頓BOX

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我が家の隣に町内会のゴミBOXがある。 先日、料亭で使うようなセット皿や器が大量に捨てられていたので、少し拾い、その中でも高そうな網目の果物用磁器があったので、ネットオークションで売ろうとして、類似のものをネットで調べた ...
情報公開と情報隠蔽の損得

情報公開と情報隠蔽の損得

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 原子力発電所の事故隠し、ガス湯沸かし器の欠陥放置、期限切れ材料の使用などのずさんな安全性管理が発覚した大手食品会社、大手自動車工業のリコール隠しなど、企業を守ろうと画策した情報隠蔽工作は、かえって、企業の存続をも脅かす ...
電子図書館

電子図書館

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 図書館にも電子書籍化の波が押し寄せてきたようで、中野区立図書館の 「なかの いーぶっく すぽっと」が注目をあびている。 館内に専用の無線LAN環境が設置され、電波の届く範囲でのみ、指定の電子書籍を閲覧できる。非ダウンロ ...
三日坊主におさらば

三日坊主におさらば

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家計簿、日記をお正月から書き始めた方、まだ続いていますか?三日坊主の代表が禁煙、家計簿、日記である。なんども、チャレンジして惜敗した方が多いはずだ。 そこで、便利なアプリを2つ紹介したい。これなら、きっと続けられること請 ...
Youtubeを上手に活用

Youtubeを上手に活用

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 私は今、Youtubeにはまっている。ご存知のように、Youtubeは動画をインターネット上にアップして、拡散してくれるサービスだ。 最近では1~2時間を超える動画もあり、好きな歌手の映像や名曲などをBGMとして流して ...