明治維新は日本人的うろたえの賜物
私は「西洋史」というものを初めて読んだとき、それまで慣れ親しんでいた日本や中国といった「東洋史」との、そのあまりの異質さに驚いたことがあります。 即ち、それまでの日本や中国の歴史では、敵軍を打ち破って敵将を捉えたなら、そ ...
快感中枢と依存症のしくみ
甘いお菓子や、脂質の摂り過ぎは体によくな いと、頭でわかっていてもなかなか止められないのは何故でしょうか？ それは、脳が依存を起こしているためです。タバコが止められない、お酒が止められない賭け事が止められない、異性との ...
３Dプリンターサービス
最近３Dプリンターサービスが話題になっている。ネット経由で３Dデータを送信すると、プリントアウトされた立体造形物が送られてくる仕組みだ。 ３Dプリンターが一般ユーサーにも手が届く価格になったといわれているもののまだ高価 ...
食文化は損得勘定！？
●人類は生物の中でもっとも贅沢なもの食べている 地球に生きる生命体で、人間ほど多様なものを食べ、それもAという食材という食材をB、C、Dなど複数の食材と合わせたり混ぜたりして食べるという、フクザツな食べ方をする生物は、お ...
こぐま座、おおぐま座
北の空で、北半球では一年中見ることのできる星座があります。その一つが、こぐま座です。こぐま座は、ひしゃくの形をしていて、その先端には北を示す目印となる北極星があります。北極星は動かないと思われがちですが、一晩のうちに小 ...
過激なダイエットは逆効果
ダイエット相談に来られる殆どの方が「何でもよいから、とにかくラクして痩せたいのですが・・・」というもので、この願いには応えられず、いつも困っています。 私共では、健康な体作りを目指しており、何でもよいから痩せたい！という ...
世界に広がるラーメン！
●ラーメンを食べに来日する外国人観光客たち いまヨーロッパで、アメリカで、中国で、東南アジアで、世界中で日本のラーメンが流行っていることを皆さんご存知でしょうか？ 例えば、「新横浜ラーメン博物館」では、平成25年度で、な ...
